مواد لازم •    مغز ران گوسفندی با چربی یا فیله گوساله یا راسته گوسفندی: ۱کیلو •    پیاز متوسط: ۱ عدد •    گوجه فرنگی: ۴ عدد •    غوره: ۲۵۰ گرم •    دنبه: ۱۰۰ گرم •    فلفل دلمه ایی: در صورت تمایل طرز تهیه 1.    گوشتها را به صورت کبابی برش می دهیم و حداقل سه ساعت […]