مواد لازم برای تهیه کباب حسینی با گوشت گوسفند : گوشت گوسفند: 800 گرم دنبه: 250 گرم گوجه فرنگی: 5 عدد پیاز: 500 گرم کره: 100 گرم فلفل سبز: 200 گرم فلفل و نمک: به میزان لازم سیخ چوبی: به تعداد لازم طرز تهیه کباب حسینی با گوشت : در گام اول باید گوشت را […]

کباب از جمله غذاهایی است که بسیار خوشمزه است و راحت آماده می‌شود و مناسب انواع مهمانی‌ها و مجالس است. گوشت کباب را می‌توان از راسته‌ی گوسفند یا گوساله انتخاب کرد، ولی رسم چلوکباب اصل بر این بوده است که کباب را از راسته‌ی شیشک (گوسفند نر جوان) درست کنند. گوشت کباب باید بیات یا […]

خیلی مواقع برایتان پیش آمده که مهمانی دارید و به سرعت می‌خواهید یک غذای خوشمزه و راحت درست کنید. در این مواقع بهتر است به سراغ کباب بروید. کباب گوشتی است که مستقیم با آتش تماس پیدا می‌کند و در مدت کوتاهی که معمولا 5-6 دقیقه بیشتر نیست برای خوردن آماده می‌شود. این گوشت ممکن […]