کباب ایزگارا

مواد لازم

•    ۳۰۰ گرم سینه مرغ

•    1 عدد پیاز متوسط

•    1 عدد فلفل سبز شیرین

•    یک قاشق غذا خوری آرد

طرز تهیه

1.    سینه مرغ را ساطوری کنید.

2.    فلفل و پیازرو را نیز جداگانه ساتوری کنید.

3.    همه مواد را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب ورز دهید.

4.    آنها را به سیخ بکشید و از مخلوط زعفران و کره روی آنها بمالید. سپس کباب کنید.