طرز تهیه «دنده کباب» روش اول

طرز تهیه «دنده کباب» روش اول

  • مدیریت
  • ۲۸٫۱۱٫۱۳۹۸
  • 0 دیدگاه

دنده کباب یکی دیگر از کباب های خوشمزه و لذیذ ایرانی است که خاستگاه آن به شهر تاریخی کرمانشاه بر می گردد. دنده کباب همانطور که از اسم آن پیداست از گوشت دنده گوسفند تهیه می شود. و به همراه پیاز و سیر و دیگر طعم دهنده ها طعم دار می شود. دنده کباب یکی […]

بیشتر...
کباب فیله رول میکس

کباب فیله رول میکس

  • مدیریت
  • ۰۷٫۱۱٫۱۳۹۸
  • 0 دیدگاه

مواد لازم •    فیله گوساله: ۴۰۰ گرم •    هویج: یک عدد •    کرفس: یک شاخه •    پیاز: یک عدد •    فلفل دلمه ای: یک عدد روش تهیه ۱.    برای درست کردن این غذا، باید چند ساعت قبل آماده شوید. فیله را باید به صورت ورقه های ۶ در ۴ سانتی متری ببرید. سپس قطعات فیله […]

بیشتر...
کباب چیکن تیکا

کباب چیکن تیکا

  • مدیریت
  • ۲۹٫۱۰٫۱۳۹۸
  • 0 دیدگاه

مواد لازم ۵ عدد سینه مرغ بدون استخوان ۱۰۰ گرم زنجبیل تازه نصف قاشق چایخوری زیره گشنیز تازه یک دسته یک عدد از هر کدام از فلفل قرمز و سبز تند یک پیمانه ماست نمک به مقدار دلخواه یک عدد هویج سیر به مقدار دلخواه ۱۰۰ گرم دانه خردل روش تهیه سینه مرغ را تکه […]

بیشتر...
کـــــباب بلدرچین

کـــــباب بلدرچین

  • مدیریت
  • ۱۸٫۱۰٫۱۳۹۸
  • 0 دیدگاه

مواد لازم •    بلدرچين ۸ عدد •    خامه  2/1 پيمانه •    زعفران آب شده ۱ قاشق سوپخوري •    كره آب شده  50 گرم •    روغن زيتون ۴/۱ پيمانه •    آبليمو  2/1 پيمانه •    نمک و فلفل  به ميزان لازم طرز تهيه ۱.    بلدرچين ها را خوب مي شوييم و مي گذارييم كاملاً خشك شود. سپس […]

بیشتر...
طرز تهیه کباب چوبی

طرز تهیه کباب چوبی

  • مدیریت
  • ۰۱٫۱۰٫۱۳۹۸
  • 0 دیدگاه

مواد لازم •    مغز ران گوسفندی با چربی یا فیله گوساله یا راسته گوسفندی: ۱کیلو •    پیاز متوسط: ۱ عدد •    گوجه فرنگی: ۴ عدد •    غوره: ۲۵۰ گرم •    دنبه: ۱۰۰ گرم •    فلفل دلمه ایی: در صورت تمایل طرز تهیه ۱.    گوشتها را به صورت کبابی برش می دهیم و حداقل سه ساعت […]

بیشتر...
مواد مغذی موجود در گوشت بلدرچین

مواد مغذی موجود در گوشت بلدرچین

  • مدیریت
  • ۲۶٫۰۹٫۱۳۹۸
  • 0 دیدگاه

هرچند بلدرچین بدن کوچکی دارد اما گوشت آن مواد مغذی بسیار زیادی دارد. گوشت بلدرچین حاوی پروتئین، فسفر، چربی، کلسیم، آهن، و روی است. و تخم بلدرچین نیز دارای مقدار زیادی پروتئین و کولین است که برای مغز عالی است. ویتامین‌های زیر در گوشت بلدرچین وجود دارد: – ویتامین B – ریبوفلاوین، تیامین، نیاسین، اسید […]

بیشتر...
طرز تهیه کباب حسینی با مرغ

طرز تهیه کباب حسینی با مرغ

  • مدیریت
  • ۱۳٫۰۹٫۱۳۹۸
  • 0 دیدگاه

مواد لازم برای تهیه کباب حسینی با مرغ : سینه مرغ: ۶۰۰ گرم گوجه فرنگی: ۵ عدد پیاز: ۲ عدد متوسط کره: ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای: ا عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذا خوری آبلیمو: ۴ قاشق غذا خوری روغن مایع: به میزان لازم فلفل و نمک: به میزان لازم سیخ چوبی: به تعداد […]

بیشتر...
طرز تهیه کباب ترش به روش گیلانی‌ها

طرز تهیه کباب ترش به روش گیلانی‌ها

  • مدیریت
  • ۱۱٫۰۹٫۱۳۹۸
  • 0 دیدگاه

کباب ترش نوعی از کباب است که اصالتی شمالی و مخصوصا گیلانی دارد. این غذا طعمی بسیار دلچسب و همانند دیگر غذاهای شمالی مزه ای ترش دارد. مواد اصلی تشکیل  دهنده این غذا شامل گوشت، رب انار، گردو، سبزی های معطر و ترجیحا سبزی های محلی شمالی و ادویه جات است. این غذا را همانند […]

بیشتر...
کباب ایزگارا

کباب ایزگارا

  • مدیریت
  • ۰۴٫۰۹٫۱۳۹۸
  • 0 دیدگاه

مواد لازم •    ۳۰۰ گرم سینه مرغ •    1 عدد پیاز متوسط •    1 عدد فلفل سبز شیرین •    یک قاشق غذا خوری آرد طرز تهیه ۱.    سینه مرغ را ساطوری کنید. ۲.    فلفل و پیازرو را نیز جداگانه ساتوری کنید. ۳.    همه مواد را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه را اضافه […]

بیشتر...
کباب میگو

کباب میگو

  • مدیریت
  • ۲۳٫۰۸٫۱۳۹۸
  • 0 دیدگاه

مواد لازم یک کیلوگرم میگوی بدون سر نصف استکان روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری آب پیاز ۲ قاشق غذاخوری زعفران آب شده یک قاشق چای خوری فلفل نمک کره طرز تهیه میگو را پوست کنده و روده ی پشتی آن را خارج کنید. بعد از شستن، آن را در صافی بریزید تا آب آن گرفته […]

بیشتر...
سفارش غذا
آدرس