وبلاگ

طرز تهیه کباب چوبی

طرز تهیه کباب چوبی
0 (0)

  • مدیریت
  • 22.12.2019
  • 3 دیدگاه شما

مواد لازم •    مغز ران گوسفندی با چربی یا فیله گوساله یا راسته گوسفندی: ۱کیلو •    پیاز متوسط: ۱ عدد •    گوجه فرنگی: ۴ عدد •    غوره: ۲۵۰ گرم •    دنبه: ۱۰۰ گرم •    فلفل دلمه ایی: در صورت تمایل طرز تهیه 1.    گوشتها را به صورت کبابی برش می دهیم و حداقل سه ساعت […]

بیشتر...
مواد مغذی موجود در گوشت بلدرچین

مواد مغذی موجود در گوشت بلدرچین
0 (0)

  • مدیریت
  • 17.12.2019
  • 6 دیدگاه شما

هرچند بلدرچین بدن کوچکی دارد اما گوشت آن مواد مغذی بسیار زیادی دارد. گوشت بلدرچین حاوی پروتئین، فسفر، چربی، کلسیم، آهن، و روی است. و تخم بلدرچین نیز دارای مقدار زیادی پروتئین و کولین است که برای مغز عالی است. ویتامین‌های زیر در گوشت بلدرچین وجود دارد: – ویتامین B – ریبوفلاوین، تیامین، نیاسین، اسید […]

بیشتر...
طرز تهیه تاس کباب مرغ

طرز تهیه تاس کباب مرغ
0 (0)

  • مدیریت
  • 10.12.2019
  • 3 دیدگاه شما

مواد لازم 2عدد سينه مرغ بزرگ و پوست‌گرفته و دو نيم شده 4 عدد ران مرغ پوست‌گرفته 2 قاشق سوپ‌خوري روغن‌زيتون: 200 گرم موسير پوست‌گرفته 2 بوته سيرخرد شده 4 سانتي‌متر زنجبيل تازه رنده شده يك قاشق سوپ‌خوري پودر زيره يك قاشق سوپ‌خوري تخم گشنيز: ، كمي آسياب‌شده 2 عدد چوب دارچين كوچك 375 گرم […]

بیشتر...
طرز تهیه کباب حسینی با مرغ

طرز تهیه کباب حسینی با مرغ
0 (0)

  • مدیریت
  • 04.12.2019
  • 9 دیدگاه شما

مواد لازم برای تهیه کباب حسینی با مرغ : سینه مرغ: 600 گرم گوجه فرنگی: 5 عدد پیاز: 2 عدد متوسط کره: 100 گرم فلفل دلمه ای: ا عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری آبلیمو: 4 قاشق غذا خوری روغن مایع: به میزان لازم فلفل و نمک: به میزان لازم سیخ چوبی: به تعداد […]

بیشتر...
طرز تهیه کباب ترش به روش گیلانی‌ها

طرز تهیه کباب ترش به روش گیلانی‌ها
0 (0)

  • مدیریت
  • 02.12.2019
  • 4 دیدگاه شما

کباب ترش نوعی از کباب است که اصالتی شمالی و مخصوصا گیلانی دارد. این غذا طعمی بسیار دلچسب و همانند دیگر غذاهای شمالی مزه ای ترش دارد. مواد اصلی تشکیل  دهنده این غذا شامل گوشت، رب انار، گردو، سبزی های معطر و ترجیحا سبزی های محلی شمالی و ادویه جات است. این غذا را همانند […]

بیشتر...
کباب ایزگارا

کباب ایزگارا
0 (0)

  • مدیریت
  • 25.11.2019
  • 0 دیدگاه

مواد لازم •    ۳۰۰ گرم سینه مرغ •    1 عدد پیاز متوسط •    1 عدد فلفل سبز شیرین •    یک قاشق غذا خوری آرد طرز تهیه 1.    سینه مرغ را ساطوری کنید. 2.    فلفل و پیازرو را نیز جداگانه ساتوری کنید. 3.    همه مواد را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه را اضافه […]

بیشتر...
کباب میگو

کباب میگو
0 (0)

  • مدیریت
  • 14.11.2019
  • 0 دیدگاه

مواد لازم یک کیلوگرم میگوی بدون سر نصف استکان روغن مایع 4 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق غذاخوری زعفران آب شده یک قاشق چای خوری فلفل نمک کره طرز تهیه میگو را پوست کنده و روده ی پشتی آن را خارج کنید. بعد از شستن، آن را در صافی بریزید تا آب آن گرفته […]

بیشتر...
قفقازی

کباب قفقازی
0 (0)

  • مدیریت
  • 12.11.2019
  • 2 دیدگاه شما

مواد لازم برای تهیه کباب قفقازی: گوشت گوساله و مرغ: 1 کیلو گرم پیاز: 2 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد آبلیمو: 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم دستور تهیه کباب قفقازی: در کباب قفقازی از گوشت گوساله به همراه گوشت مرغ استفاده می […]

بیشتر...
دستور تهیه کباب بختیاری

دستور تهیه کباب بختیاری
0 (0)

  • مدیریت
  • 11.11.2019
  • 2 دیدگاه شما

کباب یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است و در واقع کباب نماد غذای ایران است. در بین طیف گسترده کباب‌های ایرانی کباب بختیاری یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین کباب‌ها است. معمولاً در تهیه‌ی کباب بختیاری از گوشت راسته گوسفند یا فیله گوسفند استفاده می‌کنند، که آن را به صورت یکی در میان با گوشت فیله مرغ به […]

بیشتر...
طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ
0 (0)

  • مدیریت
  • 09.11.2019
  • 5 دیدگاه شما

کباب از جمله غذاهایی است که بسیار خوشمزه است و راحت آماده می‌شود و مناسب انواع مهمانی‌ها و مجالس است. گوشت کباب را می‌توان از راسته‌ی گوسفند یا گوساله انتخاب کرد، ولی رسم چلوکباب اصل بر این بوده است که کباب را از راسته‌ی شیشک (گوسفند نر جوان) درست کنند. گوشت کباب باید بیات یا […]

بیشتر...
سفارش غذا
آدرس