طرز تهیه «دنده کباب» روش اول

طرز تهیه «دنده کباب» روش اول

  • مدیریت
  • 17.02.2020
  • 13 دیدگاه شما

دنده کباب یکی دیگر از کباب های خوشمزه و لذیذ ایرانی است که خاستگاه آن به شهر تاریخی کرمانشاه بر می گردد. دنده کباب همانطور که از اسم آن پیداست از گوشت دنده گوسفند تهیه می شود. و به همراه پیاز و سیر و دیگر طعم دهنده ها طعم دار می شود. دنده کباب یکی […]

بیشتر...
کباب فیله رول میکس

کباب فیله رول میکس

  • مدیریت
  • 27.01.2020
  • 3 دیدگاه شما

مواد لازم •    فیله گوساله: 400 گرم •    هویج: یک عدد •    کرفس: یک شاخه •    پیاز: یک عدد •    فلفل دلمه ای: یک عدد روش تهیه 1.    برای درست کردن این غذا، باید چند ساعت قبل آماده شوید. فیله را باید به صورت ورقه های 6 در 4 سانتی متری ببرید. سپس قطعات فیله […]

بیشتر...
کباب چیکن تیکا

کباب چیکن تیکا

  • مدیریت
  • 19.01.2020
  • 0 دیدگاه

مواد لازم 5 عدد سینه مرغ بدون استخوان 100 گرم زنجبیل تازه نصف قاشق چایخوری زیره گشنیز تازه یک دسته یک عدد از هر کدام از فلفل قرمز و سبز تند یک پیمانه ماست نمک به مقدار دلخواه یک عدد هویج سیر به مقدار دلخواه 100 گرم دانه خردل روش تهیه سینه مرغ را تکه […]

بیشتر...
کـــــباب بلدرچین

کـــــباب بلدرچین

  • مدیریت
  • 08.01.2020
  • 0 دیدگاه

مواد لازم •    بلدرچين 8 عدد •    خامه  2/1 پيمانه •    زعفران آب شده 1 قاشق سوپخوري •    كره آب شده  50 گرم •    روغن زيتون 4/1 پيمانه •    آبليمو  2/1 پيمانه •    نمک و فلفل  به ميزان لازم طرز تهيه 1.    بلدرچين ها را خوب مي شوييم و مي گذارييم كاملاً خشك شود. سپس […]

بیشتر...
طرز تهیه کباب حسینی با گوشت گوسفند

طرز تهیه کباب حسینی با گوشت گوسفند

  • مدیریت
  • 26.12.2019
  • 0 دیدگاه

مواد لازم برای تهیه کباب حسینی با گوشت گوسفند : گوشت گوسفند: 800 گرم دنبه: 250 گرم گوجه فرنگی: 5 عدد پیاز: 500 گرم کره: 100 گرم فلفل سبز: 200 گرم فلفل و نمک: به میزان لازم سیخ چوبی: به تعداد لازم طرز تهیه کباب حسینی با گوشت : در گام اول باید گوشت را […]

بیشتر...
طرز تهیه کباب چوبی

طرز تهیه کباب چوبی

  • مدیریت
  • 22.12.2019
  • 0 دیدگاه

مواد لازم •    مغز ران گوسفندی با چربی یا فیله گوساله یا راسته گوسفندی: ۱کیلو •    پیاز متوسط: ۱ عدد •    گوجه فرنگی: ۴ عدد •    غوره: ۲۵۰ گرم •    دنبه: ۱۰۰ گرم •    فلفل دلمه ایی: در صورت تمایل طرز تهیه 1.    گوشتها را به صورت کبابی برش می دهیم و حداقل سه ساعت […]

بیشتر...
مواد مغذی موجود در گوشت بلدرچین

مواد مغذی موجود در گوشت بلدرچین

  • مدیریت
  • 17.12.2019
  • 0 دیدگاه

هرچند بلدرچین بدن کوچکی دارد اما گوشت آن مواد مغذی بسیار زیادی دارد. گوشت بلدرچین حاوی پروتئین، فسفر، چربی، کلسیم، آهن، و روی است. و تخم بلدرچین نیز دارای مقدار زیادی پروتئین و کولین است که برای مغز عالی است. ویتامین‌های زیر در گوشت بلدرچین وجود دارد: – ویتامین B – ریبوفلاوین، تیامین، نیاسین، اسید […]

بیشتر...
طرز تهیه تاس کباب مرغ

طرز تهیه تاس کباب مرغ

  • مدیریت
  • 10.12.2019
  • 0 دیدگاه

مواد لازم 2عدد سينه مرغ بزرگ و پوست‌گرفته و دو نيم شده 4 عدد ران مرغ پوست‌گرفته 2 قاشق سوپ‌خوري روغن‌زيتون: 200 گرم موسير پوست‌گرفته 2 بوته سيرخرد شده 4 سانتي‌متر زنجبيل تازه رنده شده يك قاشق سوپ‌خوري پودر زيره يك قاشق سوپ‌خوري تخم گشنيز: ، كمي آسياب‌شده 2 عدد چوب دارچين كوچك 375 گرم […]

بیشتر...
طرز تهیه کباب ترش به روش گیلانی‌ها

طرز تهیه کباب ترش به روش گیلانی‌ها

  • مدیریت
  • 02.12.2019
  • 1 دیدگاه

کباب ترش نوعی از کباب است که اصالتی شمالی و مخصوصا گیلانی دارد. این غذا طعمی بسیار دلچسب و همانند دیگر غذاهای شمالی مزه ای ترش دارد. مواد اصلی تشکیل  دهنده این غذا شامل گوشت، رب انار، گردو، سبزی های معطر و ترجیحا سبزی های محلی شمالی و ادویه جات است. این غذا را همانند […]

بیشتر...
کباب ایزگارا

کباب ایزگارا

  • مدیریت
  • 25.11.2019
  • 0 دیدگاه

مواد لازم •    ۳۰۰ گرم سینه مرغ •    1 عدد پیاز متوسط •    1 عدد فلفل سبز شیرین •    یک قاشق غذا خوری آرد طرز تهیه 1.    سینه مرغ را ساطوری کنید. 2.    فلفل و پیازرو را نیز جداگانه ساتوری کنید. 3.    همه مواد را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه را اضافه […]

بیشتر...
سفارش غذا
آدرس